sexta-feira, janeiro 25, 2008

Maré de ouriços

Quem não pode durante a semana, tem amanhã uma hipótese soberana para a apanha do Paracentrotus lividus, no resto da primeira maré grande do ano.
Depois só lá para 9 e 10 de Fevereiro, onde decerto a safra será menos abundante.
É difícil, gelada, agreste e penosa a apanha.
É suja, sórdida e conspurcadora a confecção.
Mas os deleitosos gomos valem bem o esforço!

(Os mais comodistas podem sempre recorrer à apanha espanhola, devidamente alinhada em lata de 100 gr, pela módica quantia de 25 Euros, num hipermercado perto de si.)